Muffins légers à la confiture

Au goûter ou comme dessert, cette recette facile et légère plaira à toute la famille !

Pour 10 muffins

Ingrédients :

  • 200g de farine complète
  • 2 c.à.s d’édulcorant
  • 1 pot de yaourt nature 0%
  • 50 ml de lait écrémé
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 c.à.c de confiture sans sucres Nutriform' (parfum au choix parmi notre sélection)

Préparation :

  • Dans un saladier battre les œufs et l’édulcorant jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  • Ajouter le yaourt et le lait puis mélanger.
  • Ajouter ensuite la farine et la levure puis mélanger le tout.
  • Dans des moules à muffins verser un peu de pâte puis déposer une cuillère à café de confiture au centre de chaque muffin puis recouvrir de pâte.
  • Mettre ensuite au four chaud à 180°C pendant environ 20 à 25 minutes.

Bon appétit !