Recettes Nutriform' - 1

 

Ingrédients Pour 5 pers :

  • 450grs de carottes
  • 2 œufs
  • Persil
  • 200grs de Ricotta
  • 1 c à soupe de farine
  • Graine de Chanvre Nutriform*

 

Préparation :

Lavez le persil et ciselez-le. Lavez les carottes, épluchez-les et râpez-les à la grosse râpe.

Dans un saladier, battez les œufs avec la ricotta, la farine, du sel et du poivre.

Ajoutez 4 c. à soupe de persil ciselé, 3 c.à soupe de graine de chanvre puis les carottes râpées. Mélangez.

Réalisez des galettes avec cette préparation. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle antiadhésive, et déposez-y des cuillères de préparation, en aplatissant pour former des galettes.

Laissez cuire 5 min, puis retournez. Faites cuire 5 min de plus. Faites glisser les galettes sur une assiette, salez légèrement et répétez jusqu'à épuisement des ingrédients.