GALETTES VEGETALES DE LENTILLONS

 

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Ingrédients(pour 4 personnes):

100g de Lentillons Nutriform’

40g de chapelure

50g de germe de blé

1 oignon + 1 gousse d’ail

½ c à soupe de graine de chanvre Nutriform’

Paprika et piment d’Espelette

1 c à café de sauce soja

2 c à café d’huile d’olive

 

Préparation:

Mettez tous les ingrédients, sauf l'huile, dans votre mixeur et mixez soigneusement.

Prélevez 1 grosse cuillère à soupe du mélange mixé pour façonner chaque"steak".

Faites cuire les galettes à la poêleenviron 3 minutes de chaque côté avec un peu d'huile d'olive.

Accompagnez de légumes à volonté et d’une portion de céréales complètes.