Porridge overnight aux fruits rouges

Un porridge overnight aux fruits rouges, frais, onctueux et prêt dès le réveil pour un petit-déjeuner équilibré !

Pour 1 personne

Ingrédients :

• 40g de flocons d'avoine
• 1 c.à.s de graines de chia
• 150g de skyr (ou fromage blanc 0 ou 3% MG)
• 60ml de lait ou de boisson végétale non sucrée
• 100g de fruits rouges (frais ou surgelés)
• 1 c.à.c de miel ou de sirop d'érable (facultatif)

Préparation :

1. Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, les graines de chia, le skyr et le lait.
2. Remuer bien pour répartir les graines de chia.
3. Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur toute une nuit (ou au moins 4 heures).
4. Le matin, mélanger à nouveau. Si la préparation est trop épaisse, ajoute un peu de lait.
5. Ajouter les fruits rouges sur le dessus et déguster.

Bon appétit !