Pâtes Rubans Artisanales BIO Ail Basilic

Les Pâtes Rubans Artisanales BIO Ail Basilic associent le savoir-faire traditionnel des maîtres pastiers à une recette parfumée inspirée des saveurs du sud. Élaborées à partir de semoule de blé dur biologique, d’œufs et d’ingrédients soigneusement sélectionnés, elles révèlent de délicates notes d’ail et de basilic qui subliment naturellement chaque assiette.

Récompensées par le titre de Meilleur Produit Bio et Écologique 2019, ces pâtes artisanales se distinguent par leur qualité gustative et leur méthode de fabrication respectueuse des ingrédients. Leur texture unique est obtenue grâce à un procédé traditionnel de laminage à l’ancienne, inspiré de la fabrication des pâtes fraîches maison.

La pâte est pétrie lentement à froid puis passée plusieurs fois entre des rouleaux avant d’être découpée au couteau. Le séchage doux à basse température permet de préserver les qualités nutritionnelles et organoleptiques des ingrédients tout en développant une texture agréable en bouche.

Le mariage de l’ail et du basilic apporte une saveur équilibrée qui accompagne parfaitement de nombreuses recettes. Ces rubans artisanaux se dégustent simplement avec un filet d’huile d’olive, mais se marient également très bien avec des légumes grillés, des sauces tomates, des poissons, viandes ou des volailles.

Grâce à leur fabrication traditionnelle et à leur recette authentique, ces pâtes bio offrent une expérience gourmande proche des pâtes fraîches faites maison.

Les pâtes rubans artisanales BIO Ail Basilic :

• - Pâtes biologiques artisanales
• - Saveurs ail et basilic
• - Laminage traditionnel à l’ancienne
• - Découpe au couteau
• - Séchage lent à basse température
• - Texture proche des pâtes fraîches maison
• - Lauréat Meilleur Produit Bio & Écologique 2019