Crevettes à l'ail, persil et pâtes

Entre parfum d'ail, paprkia et persil frais, cette recette de pâtes aux crevettes est à la fois simple et savoureuse !

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

• 500g de grosses crevettes roses
• 200g de pâtes semi-complètes
• 2 gousses d’ail hachées
• 2 c.à.s de persil plat hâché
• 2 c.à.s d’huile d’olive
• 10g de beurre
• Paprika

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  Préparation :

1. Hachez finement l’ail et le persil.

2. Rincez rapidement les crevettes à l’eau froide et essuyez les pour les sécher sur du papier absorbant.

3. Mettez de l’eau à bouillir dans une grande casserole ajoutez une pincée de sel.

4. Ajoutez les pâtes et les faire cuire le temps indiqué sur le paquet.

5. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile et faites-y revenir les crevettes 1 à 2 minutes de chaque côté.

6. Ajoutez la pincée de paprika, l’ail et le beurre.

7. Laissez revenir 2 minutes en mélangeant. Ajoutez le persil.

8. Egouttez les pâtes en gardant une petite louche d’eau de cuisson, mélangez aux crevettes et laissez mijoter 2 minutes.

9. Dressez pui vous n'avez plus qu'à déguster !

Bon appétit !

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