salade
Ingrédients (pour 4 pers) :


• 350g de crevettes roses
• 1 pamplemousse
• 2 avocats
• Jus de citron bio Nutriform'
• Ciboulette
• Tabasco

 

Préparation :
Décortiquez les crevettes. Mettez-les dans une assiette creuse avec un peu de jus de citron, l'huile d'olive et 3 à 4 gouttes de Tabasco.


Mélangez bien. Laissez macérer le temps de préparer le reste de la salade.


Épluchez le pamplemousse. Détaillez-le enquartiers à vif. 

 

Épluchez les avocats. Éliminez le noyau. Détaillez la chair en  tranches fines.


Arrosez-les avec le jus de citron.


Mélangez les quartiers de pamplemousse, les lamelles d'avocats et les crevettes avec le jus de la marinade.

 

Parsemez de ciboulette ciselée.


Servez très frais