Pancakes rapides à la banane

Craquez pour ces pancakes à la bananes, ultra faciles et rapides à réaliser pour une recette saine et gourmande !

Pour environ 8 pancakes :

Ingrédients :

  • 125g de farine semi complète
  • 2 bananes mûres
  • 2 œufs
  • Huile de coco pour la cuisson

Préparation :

  1. Mixer les bananes coupées en morceaux, les œufs et la farine.
  2. Graissez votre poêle avec l’huile de coco en essuyant avec un sopalin pour en laisser une fine couche.
  3. Déposer 4 grosses cuillères (ou demi louches) de la préparation dans votre poêle pour faire 4 pancakes
  4. Cuire 5 minutes par face à feu moyen-doux et à couvert.
  5. Répéter l’opération pour les 4 suivants.

Bon appétit !