Pêches rôties façon crumble léger (1)

La douceur des pêches rôties se marie au croquant léger du crumble à l’avoine et à l’amande pour un dessert sain et gourmand.

Pour 2 personnes :

Ingrédients :

  • 2 pêches BIO mûres mais encore fermes
  • 1 c.à.s de flocons d’avoine Nutriform’
  • 1 c.à.s de poudre d’amandes
  • 1 c.à.s de compote de pomme sans sucres ajoutés
  • 1 pincée de cannelle ou vanille

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Coupez les pêches en deux, retirez le noyau et disposez-les dans un plat, face vers le haut.
  3. Dans un récipient mélangez les flocons d’avoine, la poudre d’amandes, la compote et la cannelle/vanille. On doit obtenir une texture granuleuse, légèrement humide.
  4. Déposez le crumble sur chaque moitié de pêche en tassant légèrement avec une cuillère.
  5. Enfournez 20 minutes et dégustez chaud ou tiède.

Bon appétit !