Quiche légère jambon et champignons

Fondante et gourmande tout en restant légère, cette quiche s'accompagne d'une salade croquante.

Pour 6 personnes :

Ingrédients :

• 1 pate brisée
• 3 oeufs
• 300g de jambon
• 200g de fromage blanc
• 1 bocal de 280g de champignons tranchés au naturel Nutriform'
• 1 c.à.s de crème fraîche 15% de matière grasse
• 40g de gruyère râpé 15% de matière grasse
• Sel, poivre

Préparation :

• Etalez la pâte et mettez là dans un moule à tarte couvert de papier cuisson.
• Ajoutez le jambon en morceaux et les champignons Nutriform' préalablement cuits et égouttés.
• Dans un saladier, mélangez les œufs, avec la crème et le fromage blanc. Salez, poivrez. Versez dans le moule.
• Saupoudrez de gruyère.
• Enfournez 30 minutes à 180°C.

Bon appétit !