GALETTE - 4

Un plat complet, doux, parfumé et naturellement riche en énergie pour une assiette bien-être et cocooning.

Pour 4 personnes

 Ingrédients

  • 1 grosse courge butternut

  • 2 à 3 gousses d’ail

  • 400 g de Radiatori Curry Indien NutriForm’

  • 2 c. à s. de fromage de chèvre frais

  • 4 filets de poulet

  • Paprika & poivre

  • Huile d’olive

 Préparation

Préparez la courge rôtie

  • Coupez la butternut en deux et retirez les graines.

  • Déposez-la sur une plaque recouverte de papier cuisson, ajoutez les gousses d’ail.

  • Striez la chair puis enfournez 50 min à 180°C.

 

Cuisson du poulet

  • Assaisonnez les filets de poulet avec un filet d’huile d’olive et du paprika.

  • Faites-les griller à la poêle jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.

 

Faites cuire les pâtes

  • Cuisez les Radiatori Curry Indien NutriForm’ selon les indications du paquet.

 

Préparez la sauce onctueuse

  • Une fois la courge cuite, récupérez la chair.

  • Mixez avec le chèvre frais, l’ail rôti et 2 c. à s. d’eau de cuisson des pâtes jusqu'à obtenir une crème lisse et veloutée.

 

Mélange & dressage

  • Enrobez les pâtes avec cette sauce onctueuse.

  • Poivrez selon votre goût.

  • Servez en assiette & déposez un filet de poulet grillé sur le dessus.

 

Astuce Bien-Être NutriForm’

La butternut est naturellement riche en bêta-carotène et fibres — associée à nos pâtes saveur curry indien & une bonne source de protéines, c’est le combo parfait pour énergie, satiété & plaisir gourmand ✨