Radiatori sauce butternut

Un plat complet, doux, parfumé et naturellement riche en énergie pour une assiette bien-être et cocooning !

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 400g de Radiatori Curry Indien NutriForm’
• 4 filets de poulet
• 1 grosse courge butternut
• 2 c.à.s de fromage de chèvre frais
• Huile d'olive
• Parpika et poivre

​Préparation :

1. Coupez la butternut en deux et retirez les graines. Déposez-la sur une plaque recouverte de papier cuisson, ajoutez les gousses d’ail. 
2. Striez la chair puis enfournez 50 min à 180°C.
3. Assaisonnez les filets de poulet avec un filet d’huile d’olive et du paprika. Faites-les griller à la poêle jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.
4. Cuisez les Radiatori Curry Indien Nutriform’ selon les indications du paquet.
5. Une fois la courge cuite, récupérez la chair et mixez avec le chèvre frais, l’ail rôti et 2 c.à.s d’eau de cuisson des pâtes jusqu'à obtenir une crème lisse et veloutée.
6. Enrobez les pâtes avec cette sauce onctueuse. Poivrez selon votre goût.
7. Servez en assiette et déposez un filet de poulet grillé sur le dessus.

 L'astuce de nos diététiciennes :
La butternut est naturellement riche en bêta-carotène et fibres : associée à nos pâtes saveur curry indien et une bonne source de protéines, c’est le combo parfait pour énergie, satiété & plaisir gourmand !

Bon appétit