Moelleux chocolat-cannelle

Succombez à ce moelleux chocolat-cannelle, une recette rapide, savoureuse et parfaire pour se faire plaisir sans excès !

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

• 150g de chocolat noir corsé
• 3 œufs
• 25g de sucre
• 100g de fromage blanc
• ½ cuillère à café de cannelle
• 50g de fécule de maîs (type Maïzena)

Préparation :

• Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain marie
• Fouettez les œufs avec le sucre, le fromage blanc et la cannelle. Ajoutez la fécule de maîs et fouettez énergiquement
• Ajoutez le chocolat fondu
• Versez le contenu dans des moules à muffins en silicone, faites cuire 10 à 12 min (plus ou moins selon le rendu souhaité : coulant ou moelleux) dans le four préchauffée à 180°C
• Laissez tiédir pour démouler et déguster !

  Bon appétit !